Slow Food Menüleri
Ata tohumu siyez ekmeği, manda yoğurdu, soğuk sıkım zeytinyağlılar ve taze fırın Karadeniz levreği ile hazırlanmış 7 veya 16 öğünlük gurme arınma.
Dinginlik & GastronomiSlow Food Felsefesi
Slow Food Felsefesi
ve Koku Atölyesi.
Amasra Akkonak'ın Karadeniz'e açılan huzurlu doğasında; yerel biyo-çeşitliliği koruyan temiz beslenme, aromaterapi seansları ve mitokondriyal yenilenme.
AKKONAK · AMASRADoğanın ritminde, sizin için.
Temiz Gastronomi
Tabağınızda sağlık, toprağınızda saygı.
Sâdef Akkonak mutfağı, Slow Food ilkeleri doğrultusunda; endüstriyel katkılardan uzak, glisemik indeksi düşük ve mikrobiyota dostu bir beslenme protokolü uygular.
Bölgenin zengin bitki örtüsünden toplanan taze yabani otlar, Bartın'ın asırlık ata tohumu siyez bulguru, doğal manda sütü ve Karadeniz'in mevsimsel taze balıkları her öğünde vücudun hücresel onarımını destekler.
%100
Yerel & Mevsimsel
Düşük GI
Glisemik Denge
Canlı
Probiyotik Gıdalar
Üç Temel Odak
Beden, Zihin
ve Doğanın Teması.
Her ritüel, vücudun biyokimyasal dengesini sağlamak ve gündelik hayatın yarattığı zihinsel yorgunluğu sıfırlamak üzere kurgulanmıştır.
Aromaterapi & Koku Atölyesi
Bartın'ın lavanta, adaçayı, ardıç ve biberiye uçucu yağları ile kişisel stres profiline özel "Huzur Yağı" tasarımı ve lenf drenaj masajı.
Topraklanma & Mitokondri
Deniz kenarında iskele meditasyonları, peyzajlı bahçede yalınayak topraklanma, ayak refleksolojisi ve mitokondriyal sahil yürüyüşleri.
Özel Atölye
Kendi "Huzur Yağınızı" Tasarlayın.
Aromaterapi seanslarımızda; sedir, buhur (günlük) ve bergamot gibi yüksek frekanslı uçucu yağlarla kendi stres profilinize uygun formülü hazırlıyor, program sonrasında da bu kokuyu evinize taşımanızı sağlıyoruz.
“Koku duyusu, beynimizin hafıza ve duygu merkezi olan limbik sisteme doğrudan ulaşan tek duyudur. Doğru bir koku, dakikalar içinde sinir sistemini parasempatik moda geçirir.”
Doğanın ritmiyle buluşun,
kendi ritminize dönün.
Rezervasyon ve Başvuru
Sâdef Deneyimine
Adım Atın.
Amasra'nın deniz kokulu dinginliğinde yerinizi ayırtmak ve ön bilgi almak için bizimle iletişime geçin.
Bilgi talep et →